식빵 오믈렛
요리: India
식빵 오믈렛은 인도식 길거리 에그토스트입니다. 소금 푼 달걀을 뜨거운 팬의 식빵 위에 부어 익히고 가볍게 굽습니다. 중불로 속은 부드럽게, 겉은 노릇하게. 처트니나 케첩과 함께 바로 드세요.
한눈에 보기
소요 약 10분 · 1접시 · 난이도 쉬움 · 약 280kcal
식빵 오믈렛은 인도식 길거리 에그토스트입니다. 소금 푼 달걀을 뜨거운 팬의 식빵 위에 부어 익히고 가볍게 굽습니다. 중불로 속은 부드럽게, 겉은 노릇하게. 처트니나 케첩과 함께 바로 드세요.
재료
- 식빵 2장
- 달걀 2개
- 소금 0.5작은술
조리 단계
- 만들어 즐기세요
이 레시피 평가
시간과 온도
중불 · 면당 2–3분 · 달걀이 굳을 때까지
영양
280 kcal · 단백질 14 g · 지방 16 g · 탄수화물 18 g
1 omelette (estimate)
대체 재료
- 흰 식빵 → 통밀 토스트
- 소금 → 차트 마살라 조금
- 달걀만 → 고추·양파 다진 것
- 팬 → 논스틱
보관
바로 먹는 게 최고. 남은 것은 냉장 1일, 마른 팬에 살짝 데우기.
자주 묻는 질문
- 빵이 질어지는 이유?
- 달걀액이 많거나 불이 약하면 스며듭니다. 식빵 오믈렛은 뜨거운 팬에서 먼저 달걀을 굳히세요.
- 남은 빵으로 가능?
- 약간 마른 빵이 인도식 길거리 에그토스트에 더 잘 맞습니다.
- 식빵 한 장에 달걀 몇 개?
- 장당 약 1개가 넘치지 않고 균형 잡힙니다.
- 기름과 버터 중 무엇을?
- 얇게만 바르면 됩니다. 많으면 느끼해집니다.