Công thức nấu ăn tại nhà tiếng Việt

Tổng 1211 công thức

Công thức ngẫu nhiên

Công thức mới

Long Island Iced Tea

Long Island Iced Tea

Độ khó：★☆☆☆☆

Long Island Iced Tea là một loại cocktail cổ điển có hương vị gợi nhớ đến trà đá, thanh mát nhưng nồng độ cồn khá cao. Loại đồ uống này ít giá trị dinh dưỡng, chỉ nên nhẹ nhàng thư giãn với chút rượu occasionally, nhưng tuyệt đối không nên uống quá nhiều. Công thức rất đơn giản, chỉ cần trộn theo tỷ lệ bốn rượu nền và rượu ngọt và nước trái cây, người mới cũng có thể pha chế dễ dàng. Duy nhất từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành mất khoảng 5 phút.
Cá chép chua ngọt

Cá chép chua ngọt

Độ khó：★★★★☆

Cá chép chua ngọt là món ăn kinh điển của ẩm thực Sơn Đông, với lớp vỏ giòn, thịt cá mềm, vị chua ngọt vừa miệng. Thân cá được chiên vàng rồi rưới lên lớp sốt chua ngọt đỏ óng, trông vô cùng hấp dẫn. Thịt cá giàu protein chất lượng cao và nhiều khoáng chất, dễ tiêu hóa và hấp thụ. Món này không quá thân thiện với người mới nấu, độ khó từ trung bình đến khá cao, cần nắm vững kỹ thuật khứa cá, áo bột và kiểm soát nhiệt độ khi chiên. Từ lúc chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành mất khoảng 1 giờ.
Thịt nạc thái lát xào khoai tây

Thịt nạc thái lát xào khoai tây

Độ khó：★★★☆☆

Đây là món xào gia đình nhanh gọn, với thịt thái lát mềm mọng, khoai tây mềm nhưng vẫn có độ dai nhẹ và thấm vị, hòa cùng hương thơm thanh nhẹ của tỏi non; món ăn mang phong cách gia đình điển hình. Thịt nạc giàu protein chất lượng cao và sắt, còn khoai tây cung cấp carbohydrate và chất xơ, tạo nên sự kết hợp cân bằng. Quy trình chế biến đơn giản, dễ hiểu; cần chú ý kỹ thuật thái và điều chỉnh nhiệt độ, phù hợp cho người mới có một chút kinh nghiệm thử làm. Từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành, dự kiến mất khoảng 1 giờ.
Trứng Scotch

Trứng Scotch

Độ khó：★★★☆☆

Phiên bản trứng Scotch đơn giản này có lớp vỏ giòn rụm, phần bên trong là lòng đào mềm mịn, kết hợp vị béo thơm của phô mai và hương khói của thịt xông khói, tạo nên một món ăn vặt sáng tạo có nguồn gốc từ cách chế biến kiểu Anh. Trứng cung cấp protein chất lượng cao, phô mai bổ sung canxi, kết hợp với vỏ bánh áp chảo giúp đáp ứng nhu cầu năng lượng cho một bữa ăn. Cách làm không phức tạp, người mới cũng có thể dễ dàng thực hiện; từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 20 đến 30 phút.