Sup đậu đen
Khoai môn áo đường kết tinh
Khoai môn áo đường kết tinh là món ăn vặt truyền thống Triều Sán với lớp vỏ giòn, bên trong dẻo bùi, ngọt thơm hấp dẫn, thường được dùng làm món trà chiều. Khoai môn Lipu giàu chất xơ, kali và nhiều loại vitamin, giúp tạo cảm giác no lâu. Cách làm không khó nhưng cần nắm được độ lửa khi nấu đường, phù hợp cho người mới bắt đầu đã có một chút kinh nghiệm; toàn bộ quá trình mất khoảng 20 phút.
Gà đĩa lớn Tân Cương
Gà đĩa lớn Tân Cương là món ăn gia đình Tân Cương đậm đà, nhiều màu sắc; thịt gà mềm mọng không bị khô, khoai tây mềm bở thấm nước sốt, vị cay thơm xen lẫn chút ngọt hậu. Món ăn giàu protein chất lượng cao và carbohydrate; kết hợp với ớt chuông còn bổ sung vitamin C. Quá trình chế biến cần thắng màu đường và kiểm soát độ lửa khi cô nước sốt, nên có phần thử thách đối với người mới, nhưng nếu làm cẩn thận theo từng bước thì không khó; tổng thời gian khoảng 1 giờ.
Xà lách sốt dầu hào
Xà lách sốt dầu hào là món ăn gia đình thanh mát, thơm ngon; xà lách giòn mềm được rưới lên lớp sốt dầu hào thơm mùi tỏi, vị mặn pha chút ngọt. Đây là món chay chế biến nhanh rất phổ biến trong các quán món Quảng Đông và Tứ Xuyên. Món ăn giàu vitamin và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm rất phù hợp với người mới bắt đầu; từ lúc rửa rau đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng 15 phút.
Cá chim trắng kho đậu phụ
Cá chim trắng kho đậu phụ là món kho kiểu gia đình, thịt cá mềm thơm đậm vị, đậu phụ thấm đẫm nước sốt, vị mặn thơm hơi cay. Cá chim trắng giàu protein chất lượng cao và axit béo không bão hòa, còn đậu phụ cung cấp protein thực vật và canxi; kết hợp với nhau tạo thành món ăn cân bằng dinh dưỡng. Độ khó vừa phải, khi chiên cá cần kiên nhẫn một chút để cá không bị dính chảo; các bước nhìn chung rõ ràng nên người mới nấu cũng có thể thử. Tổng thời gian từ chuẩn bị nguyên liệu đến hoàn thành khoảng 40 phút.
Kapsalon
Cà ri xanh Thái
Ugali – bột ngô kiểu Kenya
Bông cải tím chiên tempura chấm nước chấm
Bánh churros
