Tổng 23 công thức
Công thức nấu tại nhà của Đồ uống. Chọn một món trong danh sách.
Một loại cocktail gin kinh điển, có vị chua ngọt vừa miệng và bọt ga sảng khoái. Chanh cung cấp nhiều vitamin C, kết hợp với xi-rô đường mía để cân bằng vị chua. Cách pha chế rất đơn giản, người mới chỉ cần 5 phút là có thể hoàn thành, thích hợp để thưởng thức thoải mái tại nhà. Lưu ý: uống rượu bia có hại cho sức khỏe, không nên uống quá mức.
Đây là một loại cocktail gin kinh điển, có hương vị sảng khoái, hơi đắng, kết hợp với vị chua thơm tươi sáng của chanh và những bọt khí mịn màng của nước tonic, mang đến cảm giác nhẹ nhàng, dễ uống. Mặc dù chủ yếu cung cấp nước và một lượng calo từ một chút cồn, nước cốt chanh tươi có thể bổ sung vitamin C và giúp tỉnh táo. Cách làm rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng thực hiện. Dự kiến chỉ mất 5 phút để hoàn thành.
Long Island Iced Tea là một loại cocktail cổ điển có hương vị gợi nhớ đến trà đá, thanh mát nhưng nồng độ cồn khá cao. Loại đồ uống này ít giá trị dinh dưỡng, chỉ nên nhẹ nhàng thư giãn với chút rượu occasionally, nhưng tuyệt đối không nên uống quá nhiều. Công thức rất đơn giản, chỉ cần trộn theo tỷ lệ bốn rượu nền và rượu ngọt và nước trái cây, người mới cũng có thể pha chế dễ dàng. Duy nhất từ lúc chuẩn bị đến khi hoàn thành mất khoảng 5 phút.
Đây là một món tráng miệng lên men truyền thống của Trung Quốc, có vị ngọt thanh, hơi say nhẹ và thoang thoảng hương rượu. Món ăn có tác dụng hỗ trợ tỳ vị, kích thích ăn ngon và thúc đẩy tiêu hóa. Cách làm đơn giản và thú vị; mặc dù cần chờ lên men nhưng thao tác không phức tạp, rất phù hợp cho người mới bắt đầu làm món lên men. Tổng thời gian dự kiến khoảng 2 ngày, trong đó thời gian thực sự cần thao tác chỉ khoảng 1 giờ.
Nước mơ mận chua ngọt là một thức uống truyền thống có vị chua ngọt thơm ngon, thanh mát và giải nhiệt; uống lạnh đặc biệt sảng khoái. Các nguyên liệu trong công thức như ô mai mận đen, sơn tra và cam thảo giúp kích thích tiết nước bọt, giảm khát, hỗ trợ tiêu hóa và khai vị. Cách làm đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu; chỉ cần ngâm, sắc và làm lạnh. Toàn bộ quá trình gồm ngâm, sắc hai lần và làm lạnh, mất khoảng hơn 6 giờ, nên chuẩn bị trước.
Nước mận chua (chế biến từ bán thành phẩm) là thức uống mùa hè có vị chua ngọt, sảng khoái, mang phong cách truyền thống Bắc Kinh. Bản thân nước mận chua có tác dụng kích thích tiết nước bọt, giải khát và hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm cực kỳ đơn giản, chỉ cần khuấy theo thứ tự, người mới làm cũng dễ dàng thực hiện; toàn bộ quá trình mất khoảng năm phút.
Trà quýt Pà Pà là thức uống trà trái cây kết hợp vị ngọt thanh của cam quýt với hương hoa nhài, có vị thanh mát và hậu ngọt. Đây là một thức uống pha chế sáng tạo, không giới hạn ở một nền ẩm thực cụ thể. Quýt Pà Pà giàu vitamin C và chất xơ, khi kết hợp với trà xanh sẽ mang đến trải nghiệm sảng khoái và tỉnh táo. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người mới; toàn bộ quá trình từ pha trà đến xay chỉ mất khoảng 15 phút.
Thức uống pha đặc biệt này kết hợp hương thơm đậm đà của cà phê với vị chua ngọt của dứa, có bọt ga thanh mát, lớp kem phủ mềm mịn và hương vị nhiều tầng. Dứa giàu vitamin C và chất xơ, kết hợp với cà phê giúp tỉnh táo tinh thần. Độ khó ở mức trung bình, chỉ cần đánh kem tươi và pha trộn các chất lỏng, toàn bộ quá trình có thể hoàn thành trong khoảng 10 phút.
Sinh tố đá xay dừa đường cát là một món đồ uống lạnh nhanh làm, đậm chất nhiệt đới. Hương dừa thanh ngọt hòa quyện với mùi thơm caramel của đường vàng hạt thô, tạo cảm giác mềm mịn và mát lạnh khi thưởng thức. Nước dừa giàu chất điện giải và khoáng chất tự nhiên, giúp bổ sung nước nhanh chóng; đường pha cà phê cung cấp thêm năng lượng từ carbohydrate. Cách làm cực kỳ đơn giản: chỉ cần đông cứng nước dừa từ trước rồi đập cho thành đá xay, người mới làm cũng không gặp áp lực. Cần chuẩn bị trước hơn 10 giờ từ lúc đông lạnh đến khi hoàn thành, nhưng thời gian thực hiện chỉ mất vài phút, rất thích hợp làm món đá lạnh thưởng thức vào một buổi chiều thư thả.
Đây là món trà sữa kinh điển có nguồn gốc từ đường phố Thái Lan, có hương trà đậm đà cùng kết cấu mềm mịn, sánh mượt. Sữa đặc và sữa tươi tạo nên vị sữa thơm ngọt. Sự kết hợp giữa trà và sữa cung cấp một lượng nhỏ protein và canxi, nhưng hàm lượng đường khá cao, thích hợp dùng như một thức uống giải nhiệt và giải khát. Các bước thực hiện đơn giản, nhưng cần lọc nước trà nhiều lần và chờ thời gian làm lạnh khá lâu; tổng thời gian khoảng 4 giờ 20 phút, người mới làm chỉ cần kiên nhẫn một chút là có thể hoàn thành.
Đây là thức uống mùa hè chua ngọt, thanh mát, kết hợp hương thơm nhiệt đới của chanh dây với vị ngọt tươi của cam, dùng cùng trà xanh hoa nhài hoặc nước soda có ga để tạo nên hương vị nhiều tầng, mát lạnh và giúp giảm ngấy. Thức uống giàu vitamin C, góp phần tăng cường hệ miễn dịch và làm ẩm da. Công thức gồm các bước ướp, ủ trà và ép nước, thao tác hơi nhiều nhưng độ khó vừa phải, người mới cũng có thể thử. Cần ướp chanh dây trước một ngày, tổng thời gian khoảng 24 giờ, nhưng thời gian thực sự thao tác chỉ khoảng 30 phút.
Đây là một thức uống sáng tạo kết hợp với thức uống sữa chua truyền thống của Ấn Độ là “lassi”, có kết cấu đặc mịn, vị ngọt thanh không ngấy, đặc biệt thích hợp dùng vào bữa sáng hoặc buổi chiều để tỉnh táo. Quả bơ giàu chất béo không bão hòa đơn và chất xơ, kết hợp với protein chất lượng cao cùng men vi sinh trong sữa chua, một ly có thể mang lại cảm giác no lâu. Cách làm cực kỳ đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay từ lần đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi thưởng thức chỉ mất khoảng 5 phút.
Ly cocktail này có các lớp màu rõ rệt: siro lựu ở đáy như ráng chiều, nước cam ở giữa trong sáng, lớp rượu cam xanh phía trên như nước biển, tạo nên khung cảnh hoàng hôn trên biển. Vị chua ngọt sảng khoái, thoang thoảng hương rum. Nước cam và nước chanh có một ít vitamin C, cồn giúp thư giãn. Các bước không phức tạp nhưng rót dọc thìa để tạo lớp cần chút kiên nhẫn; người mới làm theo vẫn thành công, chuẩn bị và pha chế khoảng mười lăm phút.
Đây là một loại thức uống trái cây và rau củ thanh mát, tốt cho sức khỏe, có vị chua ngọt dịu nhẹ cùng hương thơm tự nhiên của kiwi và táo; vị cải bó xôi nhẹ, không lấn át. Thức uống giàu vitamin C và chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm rất đơn giản, người mới cũng có thể thành công ngay lần đầu; tổng thời gian dự kiến chỉ khoảng 10 phút.
Đây là phiên bản cải biên của món tráng miệng Hồng Kông kinh điển, dùng hạt chia thay cho hạt sa kê, mang đến kết cấu mềm mượt cùng độ dai nhẹ của hạt. Vị ngọt thơm của xoài hòa quyện với vị chua nhẹ của bưởi chùm, còn nước cốt dừa làm tăng độ béo đậm đà. Món ăn giàu chất xơ, vitamin C và chất béo tốt, giúp thanh mát giải nhiệt. Cách làm rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể dễ dàng hoàn thành; từ khâu chuẩn bị đến thưởng thức chỉ mất khoảng 20 phút.
Đây là một thức uống gia đình dễ pha chế từ trà đen và sữa bột. Hương trà hòa quyện với hương sữa, tạo nên vị mịn màng và ấm áp. Polyphenol trong trà đen kết hợp với protein và canxi trong sữa, vừa giúp tỉnh táo vừa bổ sung dưỡng chất hằng ngày. Cách làm rất đơn giản, người mới bắt đầu cũng có thể thành công ngay lần đầu; chỉ cần khoảng nửa giờ là có thể thưởng thức trà sữa tự pha.
Thức uống này lấy chanh tươi làm nguyên liệu chính, kết hợp với mật trái cây để điều hòa vị, tạo nên sự cân bằng giữa vị chua và ngọt. Uống lạnh sẽ mang lại cảm giác mát mẻ, sảng khoái hơn. Chanh giàu vitamin C; uống thường xuyên giúp bổ sung dinh dưỡng, tỉnh táo và làm đẹp da. Các bước thực hiện rất đơn giản, chỉ cần dầm, thêm nguyên liệu và lắc đều, người mới bắt đầu cũng có thể hoàn thành trong vòng ba đến năm phút.
Thùng Coca-Cola là một loại cocktail thư giãn đơn giản, dễ pha chế, có vị sảng khoái và ngọt dịu. Bọt khí của Coca-Cola cùng nước cốt chanh giúp trung hòa vị nồng của whisky, thích hợp cho các buổi tụ họp. Thức uống này chủ yếu cung cấp năng lượng, còn chanh bổ sung vitamin C. Toàn bộ quá trình pha chế chỉ mất 5 phút, người mới cũng có thể dễ dàng thực hiện.
Trà sữa Ấn Độ là một thức uống gia đình đậm đà phong vị ngoại quốc, được nấu trực tiếp từ trà đen, sữa và nhiều loại gia vị. Thức uống có vị đậm, mượt mà, cùng hương cay ấm đan xen của gừng, bạch đậu khấu và quế. Sữa cung cấp protein chất lượng cao và canxi, còn các loại gia vị giúp làm ấm cơ thể, xua tan lạnh và hỗ trợ tiêu hóa. Cách làm đơn giản, dễ hiểu, phù hợp với người mới bắt đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi thưởng thức chỉ mất khoảng 10 phút.
Thạch lạnh là món ăn vặt truyền thống của Tín Dương, Hà Nam, có kết cấu trơn mượt như thạch rau câu. Khi dùng kèm nước bạc hà hoặc nước chanh, món ăn có tác dụng giải nhiệt, thanh mát và thuộc nền ẩm thực Hà Nam. Món được làm thủ công bằng cách vò hạt băng phấn, không chứa chất phụ gia nhân tạo và giàu chất keo thực vật. Cách làm rất đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu. Tổng thời gian thực hiện khoảng 3 giờ, trong đó 2,5 giờ là thời gian để thạch đứng và đông lại, gần như không cần tốn công.
Trà bí đao là một thức uống truyền thống thanh mát, giải nhiệt, có vị ngọt dịu và hương thơm đặc trưng của bí đao. Uống lạnh sẽ ngon hơn. Bí đao vốn ít calo và giàu nước; khi nấu cùng đường phèn, thức uống này có thể bổ sung năng lượng, giúp sinh tân và giải khát. Cách làm không phức tạp, nhưng người mới làm cần một chút kiên nhẫn; toàn bộ quá trình mất khoảng 4–5 giờ.
Loại cocktail này có hương vị thanh mát, chua ngọt, mang theo sự mát lạnh của bạc hà và cảm giác lâng lâng nhẹ của rượu rum, là thức uống mùa hè kinh điển. Nồng độ cồn khá thấp, kết hợp với chanh xanh giàu vitamin C, giúp kích thích tiết nước bọt, giải khát và sảng khoái tinh thần. Cách pha chế rất đơn giản, phù hợp với người mới bắt đầu; từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khi hoàn thành chỉ mất khoảng mười phút.
Cocktail này có độ phân tầng rõ rệt, khi đưa vào miệng trước là vị nồng của vodka, ngay sau đó là vị ngọt bùi của cà phê kem. Khi uống có lửa mang lại trải nghiệm độc đáo là cổ lạnh, họng cay, dạ nóng, thuộc loại cocktail sáng tạo kinh điển. Rượu qua màn cà phê và Baileys cung cấp một chút caffein và chất béo, nhưng lượng năng lượng chủ yếu là từ cồn. Cần luyện tập kỹ thuật đổ rượu để phân tầng và bật lửa, có chút khó với người mới bắt đầu, hoàn thành toàn bộ chỉ mất khoảng 5 phút.