Ceker Udang G suction dengan Saus Hijau (Grilled Prawns with Green Onion Sauce)

Ceker Udang G suction dengan Saus Hijau (Grilled Prawns with Green Onion Sauce)

Oleh Chef Cannon

Pada Ceker Udang G suction dengan Saus Hijau (Grilled Prawns with Green Onion Sauce), siung Bawang Putih Dicincang yang menentukan hidangan laut ini.

Bahan

  • 1 lb Ceker Udang
  • 2 siung Bawang Putih Dicincang
  • 1/2 cangkir Bawang Bombay (Green Onion)
  • 1 sdt Bubuk Ketumbar
  • 1/4 sdt Garam
  • 4 sdm Cuka Putih
  • 4 sdm Air

Langkah

  1. Buat saus dengan menggabungkan semua bahan dan menggilingnya menjadi adonan.
  2. Tata ceker udang pada tusuk sate dan olesi dengan saus.
  3. Grill hingga matang (seharusnya berubah warna tidak lagi transparan), sekitar 3-4 menit di setiap sisi.
  4. Sajikan dengan saus tambahan di samping.

Nilai resep ini

Lainnya di kategori ini