Kukusan Kacang Hitam

Bahan

• 400g Kacang Hitam
• 1 Bawang India Besar
• 1 Paprika Hijau
• 1 Paprika Merah
• 1/3 cup Daun Selada
• 4 Siung Bawang Putih Dikisar
• 1 1/2 sdt Bumbu Kacang (Jejunang)
• 1 sdt Oregano
• 1 1/2 sdt Garam
• 2 sdt Lada Hitam
• 5 Gelas Air

Langkah

1. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam Instant pot, kunci penutup lid dan atur Instant pot ke Tekanan Tinggi selama 35 menit. Setelah kacang selesai dimasak, biarkan penyaluran tekanan secara alami selama 20 menit sebelum menyalurkan tekanan yang tersisa. Bukka dan sajikan!
2. Biarkan kacang dingin total sebelum menyimpannya di dalam kulkas atau kulkas es.