Hot Pot di Fagioli Nero

Ingredienti

• 400g Fagioli neri
• 1 cipolla grande
• 1 peperone verde
• 1 peperone rosso
• 1/3 bicchiere sedano
• 4 spicchi aglio schiacciato
• 1 1/2 cucchiaino cumino in polvere
• 1 cucchiaio origano
• 1 1/2 cucchiaino sale
• 2 cucchiaini pepe nero
• 5 tazze acqua

Passaggi

1. Aggiungere tutti gli ingredienti nella pentola a pressione, chiudere il coperchio e impostare la Pentola a Pressione Instant Pot su Pressione Alta per 35 minuti. Una volta terminata la cottura dei fagioli, lasciare il rilascio naturale della pressione per 20 minuti prima di scaricare la pressione residua. Aprire e servire!
2. Lasciare raffreddare completamente i fagioli prima di conservarli in frigo o congelatore.