Pa amb tomàquet (pane al pomodoro)
In Pa amb tomàquet (pane al pomodoro), fette di pane decide questo piatto di verdure.
Tutorial
Ingredienti
- 2 fette di pane
- 2 spicchi d'aglio
- 3 pomodori tritati
- Un filo d'olio extravergine d'oliva
- Sale marino q.b.
Passaggi
- Tostate le fette —nel tostapane o in forno a 200 °C— finché sono croccanti e dorate. (Il tempo dipende dal tipo e dallo spessore del pane.)
- Strofina uno spicchio d'aglio tagliato sulla superficie di una fetta.
- Strofina mezza pomodoro tagliata sul pane.
- Condisci con un filo d'olio. Cospargi un pizzico di sale.
- Ripeti con le fette rimanenti. Servi subito, ancora calde.