Pane di cassava

Ingredienti

• 3 Tazze Farina
• 3 Tazze Acqua
• 1 tazza Farina di cassava
• Pizzico di sale

Passaggi

1. Mescolare gli ingredienti secchi in una ciotola
2. Aggiungere l'acqua e mescolare bene
3. Quando il composto raggiunge una consistenza impastata, formare delle palline
4. Stendere le palline con il palmo della mano e appiattirle leggermente come un disco
5. Su un piatto, coprire le palline con il rimanente farina per creare una texture molto grossolana
6. Disporre sulla piastra di ghisa pesante e ben calda spingendo giù per appiattire e cuocere da entrambi i lati fino a quando non sarà leggermente dorato
7. Togliere e servire o aggiungere i tuoi accompagnamenti speciali