Pannocchie grigliate con mayo all'aglio e formaggio grattugiato

Ingredienti

• 6 pannocchie
• 2 spicchi d'aglio tritato
• 6 cucchiai di maionese
• 4 cucchiai di parmigiano
• 2 cucchiai di coriandolo
• 1 lime

Passaggi

1. Bollire le pannocchie 5 min. Lasciarle nell'acqua fino alla griglia. Mescola aglio e maionese in una ciotolina. Prima di grigliare, scolale, asciugale e strofina la maionese su ciascuna.
2. Condisci le pannocchie e grigliale fino a segni di cottura, circa 5 min. Togli, cospargi di parmigiano e coriandolo. Spremi il lime per servire.