Salsa tropicale al mango

Ingredienti

• 1/4 tazza cipolla rossa
• 1/4 tazza peperone rosso
• 2 1/2 tazze pomodoro
• 1 1/2 tazza mango
• 1 tazza avocado
• 1/4 tazza coriandolo
• 1/3 tazza succo di lime
• 1 cucc. sale
• 1 cucc. pepe nero

Passaggi

1. In una ciotola grande unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Coprire e refrigerare almeno 15 min prima di servire. Servire con nachos.
2. Consiglio di preparare questa salsa solo 15–20 minuti prima di servire; se troppo presto diventa troppo liquida. Tenere tutto tagliato e pronto e assemblare all'arrivo degli ospiti.