Tazze di platano farcite
In Tazze di platano farcite, platani decide questo piatto principale.
Ingredienti
- 3 platani
- 3 tazze di olio vegetale
Passaggi
- Sbucciate e lavate i platani
- Asciugateli
- Tagliateli a fette di circa 4 cm
- Scaldate l'olio per friggere
- Gettate i platani nell'olio caldo fino a immergerli
- Friggete circa 7 minuti
- Poneteli su carta assorbente circa cinque minuti. Non troppo secchi
- Con uno spremiagrumi premete le fette a forma di tazza
- Ponete su carta o vassoio
- Friggete di nuovo le tazze immerse
- Togliete quando dorate
- Farcite con il ripieno preferito
- Buon appetito!