마늘 마요와 간 치즈를 곁들인 구운 옥수수
마늘 마요와 간 치즈를 곁들인 구운 옥수수은 옥수수 6개가 맛을 좌우하는 채소 요리입니다.
재료
- 옥수수 6개
- 다진 마늘 2쪽
- 마요네즈 6큰술
- 파르메산 4큰술
- 고수 2큰술
- 라임 1개
조리 단계
- 옥수수를 5분 삶는다. 구울 때까지 물에 담가 둔다. 마늘과 마요네즈를 작은 그릇에 섞는다. 굽기 직전에 꺼내 물기를 닦고 각 옥수수에 마요네즈를 바른다.
- 간을 하고 약 5분 자국이 날 때까지 굽는다. 내려 파르메산과 고수를 뿌리고 라임을 짜서 낸다.