스쿼시 링귀네
요리: Italian
스쿼시 링귀네은 버터넛 스쿼시가 맛을 좌우하는 채소 요리입니다.
요리 영상
재료
- 버터넛 스쿼시 350g
- 마늘 3쪽
- 올리브유 3큰술
- 링귀네 350g
- 세이지 소량
조리 단계
- 오븐을 200°C(팬 180°C)로 예열한다. 스쿼시와 마늘을 트레이에 올리고 올리브유를 뿌려 35–40분 부드러워질 때까지 굽는다. 간한다.
- 패키지대로 파스타를 삶고 물을 남겨 둔다. 핸드블렌더로 스쿼시를 삶던 물 400ml와 함께 간다. 기름에 세이지를 바삭하게 튀겨 건진다. 팬에 파스타와 소스를 데우고 세이지를 뿌린다.