진저브레드 와플
진저브레드 와플은 밀가루가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
재료
- 밀가루 100ml
- 흑맥주 200ml
- 우유 50ml
- 달걀 1개
- 설탕 3큰술
- 소금 약간
- 진저브레드 스파이스 1작은술
- 버터 1큰술
조리 단계
- 달걀과 설탕을 가벼운 거품이 날 때까지 치고, 밀가루·소금·진저브레드 스파이스를 체친다.
- 가루를 젖은 혼합물에 조금씩 저으며 넣는다
- 우유와 맥주를 저으며 넣고 녹인 버터를 넣는다
- 잠시 둔 뒤 와플을 굽는다
진저브레드 와플은 밀가루가 맛을 좌우하는 디저트입니다.