크리미 망고 스무디
크리미 망고 스무디은 큰 망고 3개가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
재료
- 큰 망고 3개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 연유 1/2컵
- 각얼음 한 줌
조리 단계
- 망고 껍질을 벗기고 슬라이스한다
- 망고 두 개를 덩어리로 자른다
- 모든 재료를 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌더에 간다
- 잔에 따른다
- 망고 장미
- 가장 크고 마주 보는 슬라이스 두 장을 자른다
- 도마 위에 펼쳐 놓는다
- 날카로운 칼로 약 6mm 두께의 얇은 슬라이스를 낸다. 망고를 약간 사선으로 자르면 더 긴 조각이 된다.
- 한 장으로 원형 꽃봉오리를 만들고, 나머지 슬라이스를 한 장씩 이전 줄 위에 올려 장미 모양을 만든다.
- 원하는 크기가 될 때까지 반복한다.