팀빗(도넛 볼)
요리: Canadian
팀빗(도넛 볼)은 밀가루 2컵가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
요리 영상
재료
- 밀가루 2컵
- 설탕 1/3컵
- 베이킹파우더 3작은술
- 소금 ½작은술
- 푼 달걀 1개
- 우유 ¾컵
- 식용유 3큰술
- 튀김용 기름
- 장식용 슈가파우더
조리 단계
- 가루 재료를 함께 체에 친다.
- 액체 재료를 섞어 가루 재료에 넣는다. 매끄러워질 때까지 젓는다.
- 반죽을 작은술로 한 숟가락씩(그보다 크지 않게) 뜨거운 기름(365°F, 그보다 뜨겁지 않게)에 떨어뜨리고, 잠시 후 뒤집어 모든 면이 노릇해질 때까지 튀긴다.
- 건져서 기름을 뺀다.
- 따뜻할 때 시나몬 설탕에 굴려 낸다.