페투치네 알프레도
요리: Italian
페투치네 알프레도은 페투치네 약가 맛을 좌우하는 주식입니다.
요리 영상
재료
- 페투치네 약 450g
- 생크림 1/2컵
- 버터 1/2컵
- 파르메산 1/2컵
- 파슬리 2큰술
- 후추
조리 단계
- 큰 냄비의 끓는 소금물에 포장 지시대로 파스타를 삶는다. 큰 팬에 중불로 생크림과 버터를 데워 크림이 거품 나고 버터가 녹을 때까지 둔다. 파르메산을 풀어 넣고 소금·후추로 간한다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 파스타를 넣어 버무린다. 파슬리를 뿌리면 완성.