ซัลซ่ามะม่วงทรอปิคอล
ซัลซ่ามะม่วงทรอปิคอล ใช้หอมแดง 1/4 ถ้วยเป็นตัวกำหนดรสของอาหารจานหลักนี้
ส่วนผสม
- หอมแดง 1/4 ถ้วย
- พริกหวานแดง 1/4 ถ้วย
- มะเขือเทศ 2½ ถ้วย
- มะม่วง 1½ ถ้วย
- อะโวคาโด 1 ถ้วย
- ผักชี 1/4 ถ้วย
- น้ำมะนาว 1/3 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ขั้นตอน
- ในชามใหญ่ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ปิดฝาแช่เย็นอย่างน้อย 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ เสิร์ฟกับชิปส์
- แนะนำให้ทำซัลซ่านี้ก่อนเสิร์ฟ 15–20 นาทีเท่านั้น ถ้าทำเร็วเกินไปจะแฉะ หั่นทุกอย่างพร้อมไว้แล้วคลุกเมื่อแขกมา