มัสตาร์ดแชมป์
อาหาร: Irish
มัสตาร์ดแชมป์ ใช้มันฝรั่ง 1 กกเป็นตัวกำหนดรสของอาหารจานหลักนี้
วิดีโอ
ส่วนผสม
- มันฝรั่ง 1 กก.
- นม 200 มล.
- เนย 50 กรัม
- มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 1 กำ
- ต้นหอม 1 กำ
ขั้นตอน
- ต้มมันฝรั่ง 15 นาทีหรือจนนุ่ม กรองน้ำแล้วบด
- อุ่นนมกับเนยครึ่งส่วนที่มุมกระทะ แล้วตีลงในมันบดพร้อมมัสตาร์ดเม็ด
- ผัดต้นหอมกับเนยที่เหลือ 2 นาทีจนนุ่มแต่ยังเขียวสด พับลงในมันบดแล้วเสิร์ฟ เข้ากับแฮมหรือโรยบนพายปลา