โรลกล้วยดิบ
โรลกล้วยดิบ ใช้กล้วยดิบ 3 ลูกเป็นตัวกำหนดรสของอาหารจานหลักนี้
ส่วนผสม
- กล้วยดิบ 3 ลูก
- น้ำมันพืช 1 ถ้วย
- ปลาค็อดบูลจอว์ 1/2 ปอนด์
- ผักชีฝรั่ง 1/4 ถ้วย
ขั้นตอน
- ปอกเปลือกกล้วย
- หั่นหนา ¼ นิ้ว (แนวนอน)
- ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ชิ้นกล้วย
- พอเริ่มเหลืองทอง ให้พลิก
- ตักออกเมื่อทั้งสองด้านน้ำตาล วางบนจานรองทิชชู่ซับน้ำมัน
- วางปลาค็อดบูลจอว์ที่ปลายชิ้นกล้วยแล้วม้วน
- ปักด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบ (ชอบไม้ไผ่มัดเงื่อน)
- ตกแต่งแล้วอร่อยเหาะ!