ใบองุ่นยัดไส้

ส่วนผสม

• ข้าว 1 ถ้วย
• น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
• ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
• ออลสไปซ์ 1/4 ช้อนชา
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• หอมใหญ่สับ 1 หัว
• ลูกเกด 1/2 ถ้วย
• ผักชีลาว 1/2 ถ้วย
• เมล็ดสน 1/2 ถ้วย
• น้ำมะนาว 1 ลูก
• เกลือตามชอบ
• พริกไทยตามชอบ

ขั้นตอน

1. ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นจนน้ำใส
2. ผัดหอมในน้ำมันมะกอกจนนิ่ม
3. ใส่เครื่องเทศคนจนหอม
4. ใส่ส่วนผสมที่เหลือ
5. ต้มเบา ๆ แล้วเคี่ยว 30 นาทีจนน้ำซุปซึมและข้าวนุ่ม
6. เสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือไส้โดลมา