Arepa Pabellón

Malzemeler

• 2 Adana Yeşilçay Çiçeği
• 1 Kavrulmuş Olgun Muz
• 1 Konservede Siyah Fasulye
• 1 Pico De Gallo Sosu
• 2kg Kuriş Eti
• 1 çiğnenmiş Domates
• Tuz İçi
• Karabiber İçi

Adımlar

1. Kazana eti hazırlayın ve azar azar tuz ve karabiber ekleyin, fasulyeleri tencere içinde ortalama ısıda ısıtın, paketin üzerindeki talimata uygun şekilde pırasanın kızartılmasını veya ızgaralanmasını yapın ve domatesi küp küp doğrayın. Bu malzemeleri hazırladığınızda rezerve edin.
2. Grilleri veya tavanın ısısını artırın ve arepayı ızgaralayın, her iki yüzüne de 1 kez atarak rengi kahverengiye dönene kadar kızartın.
3. Bir bıçak yardımıyla, arepayı ortadan kıvırarak kenardan açın, içerisine olgun muz, fasulye, et ve doğranmış domatesi koyabilecek alan oluşturun.
4. Biraz pico de gallo veya guacamole sosu ile birlikte servis yapın.