Bolita di Keshi

Malzemeler

• 1 lb Cheddar Peyniri
• 1 lb Feta Peyniri
• 1 Poşulmuş Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası

Adımlar

1. İnce bir şekilde rendele ve birleştir.
2. 1 pound keskin sarı peynir (cheddar veya oude boerenkaas)
3. 1 pound keshi di buriko (veya herhangi beyaz peynir, örn. fromage blanc, queso blanco, ricotta, feta vb.)
4. Şunları karıştırın:
5. 6 taptırılmış yumurta
6. 5 yemek kaşığı mısır nişastası
7. Karışımı küçük top şarkiğ şeklinde oyun. Bu toplar dondurucuda sonsuza kadar saklanabilir. Topları derin, sıcak yağın içine atıp altın sarısına kadar kızartın. Çubuklu düşeme veya damaşka çubuklarında sıcak sıcak servis yapın.