صلصة طماطم وفلفل مدخنة
في صلصة طماطم وفلفل مدخنة، بصلة حمراء صغيرة هو ما يميّز هذا طبق رئيسي.
المكوّنات
- 1 بصلة حمراء صغيرة
- حزمة كزبرة
- 125 غ طماطم كرزية
- ½ فلفل أحمر
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
- 2 ملعقة كبيرة خل نبيذ أحمر
- 1½ ملعقة صغيرة بابريكا
- رشة سكر
الخطوات
- ضعي كل المكونات في محضّر الطعام واضربي على دفعات حتى تُفرم دون أن تصبح ناعمة جدًا. اسكبي في وعاء، تبّلي وأضيفي رشة سكر.