بوري دايكون (يخنة ذيل أصفر مع فجل دايكون)
الرش السريع بالماء المغلي ثم التبريد (شيموفوري) هو سر بوري دايكون نظيف بلا رائحة سمك.
تمبورا (روبيان وخضار)
حضّر الطبقة قبل القلي مباشرة واحفظها باردة. الخلط الزائد يُخرج الغلوتين ويجعل الطبقة ثقيلة ولزجة. في الصيف ضع الوعاء فوق ماء مثلج.
إسقمري مطهو بالميسو
شطف الماء الساخن (شيموفوري) يقلل كثيراً رائحة الإسقمري المميزة. خطوة إضافية لكن يُفضل عدم تجاوزها.
سمك الذيل الأصفر بصلصة الترياكي (بوري نو ترياكي)
تغطية السمك بالدقيق تجعل الصلصة تلتصق جيدًا وتمنح السطح لمعانًا جميلًا.
ميانغ نيم (سلطة الأرز المحمص والروبيان المجفف)
تاكو السمك المكهرب
سلطعون مقلي
باد تاي
حبار بالملح والفلفل
سلطة الجمبري والنودلز مع الكراث المقرمش
سردين برتغالي مشوي
تورتيلا القد المملح
لفائف الروبيان الفيتنامية بالخضار الحلزونية
حبار سريع بالملح والفلفل
يخنة السمك البرتغالية (كالديرادا دي بيشي)
تشويه بيهيا من الملوخية بالجمبري (Moqueca بيهيا بإسقاذ)
سمك السلمون المرقط بالكراميل على الطريقة الفيتنامية
مي غورينغ مامك (نودلز مقلية ماليزية)
روبيان بأسلوب كايا للجزر
حساء توم يام بالروبيان
سلطة الحبار والحمص والتشوريزو
قاروص مع زنجبيل وفلفل وبصل أخضر محمّر
إمباناداس البصل الأخضر والروبيان
بريك التونة والبيض
بيض محشي بسمك القد
أكاراجي: فطائر اللوبيا ذات العين السوداء بحشوة الروبيان
باييلا
سمك إسكوفيتش
فطائر محار الكونك المقلية
حساء توم يام (حار وحامض) بالروبيان
مرق السمك على الطريقة التايلاندية مع الخضار
ريزوتو السلمون والقريدس
كاليماري مقلي
سمكة باراموندي مع بهارات المغرب
سليج و أوليو (رنجة بولندية)
يخنة المحار والتشوريزو والفاصوليا البيضاء
سلطة السلمون والأفوكادو
نودلز سنغافورة بالروبيان
ملفوف صيني بالقريدس المجفف
روبيان بالكاري الجامايكي
نازلي مقلي، مرق الفاصوليا البيضاء والتشوريزو
غاريدس ساغاناكي
سلطة الملفوف المخلل والسمك
أموكة تري هذا – curry السمك الكمبودي
فيديوا بالمأكولات البحرية
شوربة النودلز بالكاري التايلاندي
سلطة نيسواز بالتونة
