مصاصات الدجاج
في مصاصات الدجاج، ٩٠٠ غ أجنحة دجاج هو ما يميّز هذا طبق لحوم.
المكوّنات
- ٩٠٠ غ أجنحة دجاج
- ١ ملعقة كبيرة فلفل أسود
- ١ ملعقة كبيرة بابريكا
- ١ ملعقة كبيرة ثوم
- ١ ملعقة كبيرة ملح
- ٤ ملاعق كبيرة نشا ذرة
الخطوات
- اغسل الدجاج بالليمون
- صفِّه وتبّله
- بالمقص، اقطع اللحم عند طرف قطع الدراميت
- أضف جميع التوابل إلى قطع الدراميت
- اسكب الزيت في قلاية عميقة أو قدر بعمق حوالي ١٢ سم حتى يغمر الدجاج
- اقلِ حتى يصبح بنياً متوسطاً، أضف صلصتك المفضلة (استخدمت صلصة باربكيو بالعسل والثوم) وضعه في الفرن
- أو اقله حتى يصبح ذهبياً إذا لم تضعه في الفرن
- بفرشاة سيليكون ادهن الصلصة على الدجاج وضعه في الفرن