Mikrowellen-Schwarzkabeljau mit Frühlingszwiebeln und Ingwer
Fisch in der Mikrowelle zubereiten, mit Frühlingszwiebeln und Ingwer den Geschmack verfeinern, heißes Öl darübergeben – so entfaltet sich ein herrliches Aroma. Das ist ein häusliches gedämpftes Fischgericht mit zartem Fleisch und salzig-frischem Geschmack, eine verbesserte kantonesische Zubereitungsart. Schwarzkabeljau ist reich an hochwertigem Protein und Omega-3-Fettsäuren, was gut für die Herz-Kreislauf-Gesundheit ist. Die Zubereitung ist nicht besonders kompliziert, erfordert aber ein Gefühl für Garzeit und Öltemperatur, daher eher für Freunde mit etwas Kocherfahrung geeignet. Von der Vorbereitung bis zum Servieren dauert es nur etwa zwanzig Minuten.