Boeuf saute à la thaïlandaise
Cuisine: Thai
Boeuf saute à la thaïlandaise est un plat de viande Thai, construit autour de c. à soupe d huile végétale.
Tutoriel
Ingrédients
- 2 c. à soupe d huile végétale
- 400 g de boeuf
- 1 piment rouge tranche
- 2 c. à soupe de sauce d huître
- Poignée de feuilles de basilic
Étapes
- Chauffez un wok ou une grande poêle jusqu a fumer. Versez l huile et faites tourner, puis ajoutez les lanières de boeuf et le piment. Cuisez en remuant tout le temps jusqu a legerement dore, environ 3 min, puis versez la sauce d huître. Cuisez jusqu a chauffe et que la sauce enrobe la viande. Incorporez le basilic et servez avec du riz nature.