Coupes de plantain farcies
Pour Coupes de plantain farcies, plantains décide du goût de ce plat principal.
Ingrédients
- 3 plantains
- 3 tasses d'huile végétale
Étapes
- Épluchez et lavez les plantains
- Séchez-les
- Coupez-les en tranches d'environ 4 cm
- Chauffez l'huile pour friture
- Jetez les plantains dans l'huile chaude pour les immerger
- Faites frire environ 7 minutes
- Posez-les sur du papier absorbant environ cinq minutes. Pas trop secs
- Avec un presse-agrumes, pressez les tranches en coupes
- Posez sur papier ou plateau
- Remettez les coupes à frire immergées
- Retirez quand dorées
- Farcez avec votre garniture préférée
- Régalez-vous !