Crevettes à l'ail et au xérès
Cuisine: Spanish
Crevettes à l'ail et au xérès est un plat de fruits de mer Spanish, construit autour de c. à soupe d'huile d'olive.
Tutoriel
Ingrédients
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail haché
- 400g de crevettes
- 2 c. à soupe de xérès sec
- Une poignée de persil
Étapes
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle. Ajoutez les tranches d'ail et cuisez quelques secondes. Incorporez les crevettes et cuisez 2 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à rosir.
- Versez le xérès et cuisez encore quelques minutes, juste jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Parsemez de persil avant de servir.