Dobladitas chiliennes

Ingrédients

• 4 tasses de farine tout usage
• 1 tasse de beurre fondu
• 1/2 tasse de lait
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 cuillère à café de sel
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu

Étapes

1. Préchauffez le four à 450 °F (230 °C). Graissez une plaque de cuisson.
2. Fouettez la farine, 1 tasse de beurre fondu, le lait, la levure et le sel dans un bol jusqu'à ce que la pâte commence à se former. Déposez la pâte sur un plan légèrement fariné et pétrissez jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
3. Étalez la pâte sur 3 mm (⅛ de pouce) d'épaisseur et découpez des cercles de 20 cm (8 pouces). Badigeonnez les cercles avec les 3 cuillères à soupe de beurre fondu restantes. Pliez chaque cercle en deux, puis encore en deux pour former des triangles. Pressez fermement pour souder les couches et déposez-les sur la plaque préparée.
4. Enfournez dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, environ 15 minutes. Servez chaud.