Gaspacho rapide
Cuisine: Spanish
Gaspacho rapide est un plat principal Spanish, construit autour de de passata.
Tutoriel
Ingrédients
- 250 g de passata
- 1 poivron rouge haché
- 1 piment rouge haché
- 1 gousse d'ail pelée et écrasée
- 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès
- Jus de 1/2 citron vert
Étapes
- Au mixeur (ou au mixeur plongeant), mixez la passata, le poivron rouge, le piment, l'ail, le vinaigre de Xérès et le jus de citron vert jusqu'à obtenir une texture lisse. Assaisonnez et servez avec des glaçons.