Omelette au chorizo, pomme de terre et fromage
Cuisine: Spanish
Pour Omelette au chorizo, pomme de terre et fromage, petite pomme de terre décide du goût de ce plat de viande.
Tutoriel
Ingrédients
- 1 petite pomme de terre
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 50 g de chorizo
- 3 œufs
- Persil haché
- 25 g de cheddar
Étapes
- Faites cuire la pomme de terre dans l'eau bouillante pendant 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Égouttez-la et laissez-la sécher à la vapeur. Faites chauffer l'huile dans une poêle à omelette, ajoutez le chorizo et faites cuire 2 minutes. Ajoutez la pomme de terre et poursuivez la cuisson 5 minutes, jusqu'à ce qu'elle commence à croustiller. Retirez le contenu de la poêle, essuyez-la