Picadillo de vainicas (haricots verts)
Pour Picadillo de vainicas (haricots verts), de haricots verts décide du goût de ce plat de viande.
Ingrédients
- 450 g de haricots verts
- 2 tasses de bavette
- ½ tasse d'oignon
- ½ tasse de poivron
- 3 gousses d'ail
- 1 c. à café de thym
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir
- ½ tasse d'eau
Étapes
- Dans une casserole moyenne à feu moyen, ajoutez un peu d'huile d'olive, oignon, poivron et ail ; cuisez jusqu'à ce que l'oignon soit translucide.
- Pendant ce temps, hachez finement les haricots verts.
- Ajoutez dans la casserole la viande effilochée, les haricots, le thym, le sel et le poivre ; mélangez bien. Ajoutez l'eau, couvrez et cuisez 15 minutes ; découvrez et cuisez encore 5 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient tendres.