Sucettes de poulet

Ingrédients

• 900 g d'Ailes de poulet
• 1 c. à soupe de Poivre noir
• 1 c. à soupe de Paprika
• 1 c. à soupe d'Ail
• 1 c. à soupe de Sel
• 4 c. à soupe de Fécule de maïs

Étapes

1. Lavez le poulet au citron
2. Égouttez et assaisonnez le poulet
3. À l'aide de ciseaux, coupez la viande à l'extrémité des drumettes
4. Ajoutez tous les assaisonnements aux drumettes
5. Versez de l'huile dans une friteuse ou une casserole sur environ 12 cm pour que le poulet soit immergé
6. Faites frire jusqu'à un brun moyen, ajoutez votre sauce préférée (j'ai utilisé une sauce barbecue miel-ail) et enfournez
7. Ou faites frire jusqu'à doré si vous ne passez pas au four
8. Avec un pinceau en silicone, badigeonnez le poulet de sauce et mettez au four