Teh Susu
Masakan: Chinese
Pada Teh Susu, Teh hitam celup yang menentukan minuman ini.
Tingkat kesulitan
2 / 5
★★☆☆☆
Bahan
- Teh hitam celup (disarankan Lipton Yellow Label)
- Susu bubuk full cream atau susu evaporasi
- Gelas, misalnya gelas takar, cangkir keramik, atau gelas termos
Langkah
- Masukkan 2 kantong teh hitam celup ke dalam gelas, tuangkan 180-200 mL air mendidih.
- Tunggu 20 - 30 menit.
- Timbang 11-12 g susu bubuk dan 5-7 g gula pasir, lalu masukkan masing-masing ke dalam cairan dari langkah sebelumnya.
- Aduk rata dan siap diminum.
Nilai resep ini
Catatan
Ini adalah minuman rumahan yang mudah dibuat dari teh hitam dan susu bubuk, perpaduan aroma teh dan susu dengan rasa lembut dan hangat. Polifenol dalam teh hitam dipadukan dengan protein dan kalsium dari susu, menyegarkan sekaligus menambah gizi harian. Cara membuatnya sangat sederhana, pemula pun bisa langsung berhasil, dan hanya butuh sekitar setengah jam untuk menikmati teh susu buatan sendiri.
Perkiraan tingkat kesulitan: ★★
Perkiraan kalori: 81 kkal
Perhitungan:
Per porsi:
- Teh hitam celup 2 kantong (sekitar 4 g)
- Susu bubuk 11-12 g
- Gula pasir 5-7 g
- Setelah menuangkan air mendidih, usahakan bagian dalam gelas tetap hangat, misalnya dengan memakai gelas bermulut kecil atau menutupnya. Jika suhu udara rendah, menakar dengan gelas takar dapat membuat air mendidih menjadi dingin sebelum dituang ke teh; dalam hal ini, Anda bisa langsung memperkirakan volumenya tanpa gelas takar.
- Setelah waktu tunggu selesai, angkat atau aduk kantong teh agar seduhan lebih merata.