Tumis daging sapi Thailand

Bahan

• 2 sdm minyak sayur
• 400 g daging sapi
• 1 cabai merah diiris
• 2 sdm saus tiram
• Segenggam daun kemangi

Langkah

1. Panaskan wok atau wajan besar sampai berasap. Tuang minyak dan putar, lalu masukkan irisan sapi dan cabai. Masak sambil terus diaduk sampai daging agak kecokelatan, sekitar 3 menit, lalu tuang saus tiram. Masak sampai panas dan saus melapisi daging. Aduk daun kemangi dan sajikan dengan nasi putih.