Frullato cremoso al mango

Ingredienti

• 3 mango grandi
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 1/2 tazza di latte condensato
• Una generosa manciata di cubetti di ghiaccio

Passaggi

1. Sbuccia i mango e affettali
2. Taglia due dei mango a pezzi
3. Frulla tutti gli ingredienti fino a ottenere una crema liscia
4. Versa in un bicchiere
5. Rosa di mango
6. Taglia due delle fette più grandi e opposte
7. Adagiale su un tagliere
8. Con un coltello affilato, fai fette sottili di circa 6 mm. Taglia il mango leggermente in diagonale per ottenere pezzi più lunghi.
9. Forma un bocciolo circolare con una fetta e costruisci intorno con le altre, disponendole una a una sulla fila precedente per formare una rosa.
10. Ripeti fino a raggiungere la dimensione desiderata.