니쿠자가(일본식 고기 감자조림)
설탕을 먼저, 간장을 나중에 넣는 것이 조림의 기본이다. 단맛이 먼저 배어야 재료가 부드러워지고 맛이 잘 스며든다.
크베피오르 케이크 '베르덴스 베스테'(세계 최고의 케이크)
라오요우 돼지고기 쌀국수
라오요우 돼지고기 쌀국수는 새콤달콤 매콤하고 향긋하며, 쌀국수가 매끄럽고, 두시와 삭힌 죽순 특유의 진한 풍미가 있어 난닝의 대표적인 가정식 맛입니다. 돼지고기는 양질의 단백질을 제공하고, 쌀국수는 탄수화물 에너지를 빠르게 보충합니다. 전체 제작은 중간 난이도이며, 쌀국수를 미리 불려 두는 것에 주의해야 하고, 익숙해지면 약 40분이면 상에 올릴 수 있습니다.
참깨 간장 연두부
불레크
레몬·마늘·세이지 슬로 로스트 햄
포르투갈식 바비큐 돼지고기 (페브라스 아사다스)
가지 볶음
이 집밥 가지 볶음은 부드럽고 맛이 배어들며 진한 간장 향이 좋고, 팔각을 넣으면 풍미가 더욱 좋아집니다. 가지는 식이섬유, 비타민 P, 칼륨이 풍부해 심혈관 건강에 도움이 됩니다. 만드는 방법이 간단해 초보자도 쉽게 할 수 있으며, 처음부터 끝까지 강불로 빠르게 볶아 준비부터 완성까지 약 20분이면 완성됩니다.
인도식 마살라 차이
인도식 마살라 차이는 이국적인 풍미가 가득한 가정용 음료로, 홍차, 우유, 여러 향신료를 함께 끓여 만듭니다. 진하고 부드러운 맛에 생강, 카다멈, 시나몬이 어우러진 따뜻한 향이 특징입니다. 우유는 양질의 단백질과 칼슘을 제공하고, 향신료는 몸을 따뜻하게 하고 소화를 돕는 데 도움이 됩니다. 만드는 과정은 간단하고 직관적이어서 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 재료 준비부터 마시기까지 약 10분이면 충분합니다.
켈레야 자아라
시금치 리코타 카넬로니
