레드 커리 치킨 케밥
요리: Thai
레드 커리 치킨 케밥은 닭가슴살 2장가 맛을 좌우하는 고기 요리입니다.
요리 영상
재료
- 닭가슴살 2장
- 태국 레드 커리 페이스트 2큰술
- 코코넛 밀크 2큰술
- 다진 빨간 피망 1개
- 다진 주키니 1개
- 얇게 썬 적양파 1개
- 라임 (곁들임)
조리 단계
- 바비큐를 피우거나 그리들팬을 세게 달군다. 볼에 닭, 커리 페이스트, 코코넛 밀크를 넣고 닭이 고루 코팅되게 섞는다. 채소와 닭을 꼬치에 꿴다. 바비큐나 그리들에서 5–8분, 가끔 돌리며 닭이 익고 그을릴 때까지 굽는다. 허브 밥, 샐러드, 짜먹을 라임 반쪽과 함께.