로키 로드 퍼지
요리: United States
로키 로드 퍼지은 미니 마시멜로 2컵가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
요리 영상
재료
- 미니 마시멜로 2컵
- 초콜릿 칩 3컵
- 땅콩버터 1/2컵
- 바닐라 추출물 1작은술
- 땅콩 1 1/4컵
조리 단계
- 20cm 사각 틀에 왁스페이퍼나 호일을 깔고 스프레이로 기름을 바른다.
- 마시멜로 1/2컵을 바닥에 깐다.
- 전자레인지용 그릇에 초콜릿 칩과 땅콩버터를 넣고 20초씩 가열하며 저어 녹인다.
- 바닐라를 넣고 매끄럽게 섞는다.
- 다진 땅콩 2큰술을 따로 둔다.
- 마시멜로 1 1/2컵과 나머지 견과를 초콜릿에 넣는다.
- 틀에 부어 고르게 편다. 바로 남겨 둔 견과와 마시멜로를 올린다.
- 4시간 냉장해 굳힌다.
- 퍼지와 종이를 꺼낸다. 종이를 조심히 벗긴다.
- 한입 크기로 잘라 낸다.