샤와르마 빵
요리: Saudi Arabian
샤와르마 빵은 밀가루 1컵가 맛을 좌우하는 주식입니다.
요리 영상
재료
- 밀가루 1컵
- 소금 1작은술
- 설탕 1/2작은술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 기름 1큰술
- 물 조금
조리 단계
- 밀가루를 체치고 베이킹파우더, 소금, 설탕, 기름을 넣어 섞는다.
- 물을 넣고 약 10분 반죽한다.
- 덮어 부풀게 둔다.
- 부푼 뒤 작업대로 옮겨 원형으로 만든다(접시나 뚜껑 사용 가능).
- 팬을 달궈 올린다.
- 부풀기 시작하면 뒤집는다.
- 마지막으로 따뜻한 곳에 두면 주머니가 생긴다.