슈거 파이
요리: Canadian
슈거 파이은 황설탕 2컵가 맛을 좌우하는 디저트입니다.
요리 영상
재료
- 황설탕 2컵
- 버터 1/4컵
- 달걀 2개
- 바닐라 추출물 1작은술
- 소금 1작은술
- 밀가루 1/2컵
- 우유 1 1/2컵
조리 단계
- 오븐을 175°C로 예열. 23cm 파이 접시에 Grease.
- 황설탕과 버터를 크림 상태로 덩어리 없이 휘핑. 달걀을 하나씩. 바닐라와 소금을 넣고 밀가루를 조금씩, 이어 우유를 넣어 크리미한 반죽. 틀에 붓는다.
- 35분 굽는다. 가장자리를 포일로 덮고 가운데가 굳고 표면에 껍질이 생길 때까지 약 15분 더. 실온에서 식힌 뒤 최소 1시간 냉장.