
전자레인지 수란
요리: Chinese
전자레인지 수란은 간편한 집밥 초스피드 요리로, 흰자는 부드럽고 노른자는 고소하며 참기름의 향긋함이 돋보입니다.
난이도
1 / 5
★☆☆☆☆
재료
- 계란
- 참기름
- 소금
조리 단계
- 계란을 작은 그릇에 깨뜨려 넣고, 젓가락으로 모든 노른자에 구멍을 2개 뚫어 가열할 때 전자레인지가 더러워지는 것을 방지합니다.
- 그런 다음 그릇에 상온의 식수를 붓습니다.
- 이어서 그릇에 식용 소금을 넣습니다.
- 마지막으로 참기름을 넣습니다.
- 재료를 담은 그릇을 전자레인지에 넣고 강한 불로 80초간 가열합니다.
- 설정 시간이 되면 행주를 받쳐 손으로 완성품을 꺼냅니다.
이 레시피 평가
보충
전자레인지 수란은 간편한 집밥 초스피드 요리로, 흰자는 부드럽고 노른자는 고소하며 참기름의 향긋함이 돋보입니다. 계란은 양질의 단백질과 레시틴이 풍부합니다. 만드는 방법이 매우 간단해 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으며, 준비부터 완성까지 약 2분밖에 걸리지 않습니다.
예상 조리 난이도: ★
예상 칼로리: 169kcal
계산:
매번 만들기 전에 몇 인분을 만들지 정해야 합니다. 1인분은 1명의 아침 식사 반찬으로 딱 좋습니다.
1인분:
- 계란 2개
- 식수 35ml
- 참기름 3ml
- 소금 0.8g
- 전자레인지에 넣기 전에 노른자와 흰자가 더 튀는 것을 막고 싶다면 그릇 위에 뚜껑을 덮어 전자레인지가 더러워지는 것을 방지할 수 있습니다.