찐 화쥐앤(중국식 찐빵)
요리: Chinese
이것은 중국 북방의 전통 면 음식으로, 폭신하고 맛있으며 은은한 밀 향이 납니다.
난이도
2 / 5
★★☆☆☆
재료
- 냉동 화쥐앤(중국식 찐빵)
- 둥근 접시
- 찜기
- 물 400ml
조리 단계
- 화쥐앤 포장지에서 5개를 꺼냅니다.
- 화쥐앤을 접시에 겹치지 않게 펼쳐 담습니다.
- 냄비에 물 400ml를 붓고 찜기를 넣은 뒤, 화쥐앤이 담긴 접시를 찜기 위에 올리고 뚜껑을 덮습니다.
- 센 불로 물이 끓을 때까지 가열합니다.
- 중불로 줄여 15분간 찝니다.
- 뚜껑을 열고 손으로 화쥐앤 표면의 온도를 확인합니다. 충분히 뜨겁지 않으면 뚜껑을 다시 덮고 더 찌고, 그렇지 않으면 불을 끄고 꺼냅니다.
- 접시를 꺼내 50도까지 식힌 후 먹습니다.
이 레시피 평가
보충
이것은 중국 북방의 전통 면 음식으로, 폭신하고 맛있으며 은은한 밀 향이 납니다. 냉동 화쥐앤을 쪄서 먹으면 탄수화물과 식이섬유를 빠르게 보충할 수 있습니다. 만드는 방법이 매우 간단해서 요리 초보자도 쉽게 할 수 있고, 전체 과정이 30분밖에 걸리지 않아 이상적인 간편 아침 식사입니다.
예상 조리 난이도: ★★
예상 칼로리: 400kcal
계산:
- 냉동 화쥐앤 5개 (여성분은 3개면 충분) (슈퍼마켓이나 각종 식료품 구매 플랫폼에서 구입 가능)
- 둥근 접시, 지름 28cm
- 찜기, 지름 20cm
- 물 400ml
- 조리할 때 냄비 안의 물이 50ml 이하로 줄지 않도록 주의 깊게 확인해야 합니다.