Bolo de Mandioca
Em Bolo de Mandioca, de açúcar mascavo amarelo define este sobremesa.
Ingredientes
- 2 lbs de Mandioca (incluir a casca)
- 1 lb de açúcar mascavo amarelo
- 1 lata de leite de coco
- 0.25 de noz-moscada
- 0.5 colher de chá de alcarávia
- 0.5 colher de chá de canela
Passos
- Leve o leite de coco para ferver. Adicione o açúcar, mexendo até dissolver completamente e mantenha ferver por cerca de 45 minutos. Reserve ½ xícara da mistura de leite de coco/ açúcar para depois. Combine os ingredientes restantes em uma tigela grande, misture até ficar bem homogêneo. Adicione a mistura quente de leite de coco e mexa bem. A mistura deve ter uma textura de líquido espesso. Use 1 c