Hortelãs e Feijão Refogados
Em Hortelãs e Feijão Refogados, de Cenouras define este prato de legumes.
Ingredientes
- 400g de Cenouras
- 200g de Feijão Enlatado
- 4 dentes de Alho
- 1 colher de sopa de Farinha
- 1 xícara de Farinha de Pão
- Um Pitado de Tomilho
- Um Pitado de Salsinha
- Um Pitado de Sal
- Um Pitado de Pimenta
- Um Pitado de Tomilho
- Um Pouco de Óleo
Passos
- Despeje os feijões no escorredor, eliminando o excesso de líquido.
- Rale as cenouras e adicione os feijões, misture e amasse tudo juntos. Tempere com alho, tomilho, sal e pimenta.
- Forme a massa em bolinhos redondos, mergulhe-os ligeiramente na farinha de pão e pressione as cestas (hambúrgueres).
- Frite as cestas (hambúrgueres) em óleo quente por pouco tempo até ficarem douradas. Coloque em um prato forrado com papel manteiga ou levemente untado e asse a 200C por 10 minutos.