Альмохабанас (Колумбийский сырный хлеб)

Ингредиенты

• 1 1/4 чашки кукурузной муки
• 3 чашки свежего сыра кесо фреско
• 1 чашка моцареллы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 яйца
• 4 столовые ложки молока

Шаги

1. Разогрейте духовку до 400° Ф.
2. Пюрируйте масарепу и сыр в блендере.
3. Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте.
4. Разделите на 8 одинаковых частей и сформируйте из каждой шарики.
5. Выложите на смазанный маслом противень и выпекайте около 25–30 минут, пока продукты не зарумянятся. Подавать теплым.