
Маниоковый хлеб
Во вкусе «Маниоковый хлеб» решает Стакана муки.
Ингредиенты
- 3 Стакана муки
- 3 Стакана воды
- 1 Стакан муки из маниока
- Щепотка соли
Шаги
- Смешайте сухие ингредиенты в миске
- Добавьте воду и хорошо перемешайте
- Когда смесь достигнет консистенции, похожей на тесто, скатайте её в маленькие шарики
- Скатайте шарики ладонями и слегка сплюсните, придавив их в виде диска
- На тарелке посыпьте шарики оставшейся мукой, чтобы получилась очень крупная фактура
- Выложите на разогретую тяжелую чугунную сковороду, прижимая руками для формирования, и обжаривайте с двух сторон, пока они слегка не подрумянятся
- Уберите и подавайте или добавьте любимые дополнения